Вкусная еда

[olala]

Яркий, вкусный, нежный, воздушный десерт -
торт красный бархат.

Понадобится:
Для коржей:
Мука - 2.5 стакана
Сахар - 1.5 стакана
Растительное масло - 1.5 стакана
Кефир - 1 стакана
Яйца - 2 шт.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Пищевой краситель - 1 ст.л.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Столовый уксус - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Ванилин - по вкусу

Для крема:
Сливочный сыр - 450 гр
Сливочное масло - 225 гр
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Ванилин - по вкусу

Приготовление:
Выньте кефир из холодильника заранее, чтобы он согрелся. Яйца возьмите крупные. Обязательно помойте их и обсушите.
Просейте в большую миску муку и какао. Добавьте сахар, соду и соль. Какао добавляют для усиления цвета коржей. Если любите более шоколадный вкус, добавьте его больше, но тогда цвет коржей будет темнее. Можете добавить еще ванилин. Имейте в виду, что муки у вас может уйти больше или меньше. Ориентируйтесь по консистенции теста.
Перемешайте сухие ингредиенты.
В другую миску разбейте яйца. Влейте кефир и растительное масло. Немного кефира оставьте. Влейте в него гелевый краситель и перемешайте. Количеством красителя можно также регулировать цвет коржей. Чем его больше, тем насыщеннее цвет. Имейте в виду, что после выпечки цвет поблекнет. Вылейте окрашенный кефир в миску. Добавьте уксус и ванильный экстракт, если используете его.
Перемешайте жидкие ингредиенты при помощи венчика.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие. Смешайте их при помощи венчика или миксера. Должна получиться однородная масса.
Подготовьте формы для выпечки. Торт можно печь отдельными коржами, тогда понадобятся 3 формы. Я пекла в кольце, его диаметр 20 см. Дно сделала из двойного слоя фольги. Разлейте тесто по формам — трем или одной. Формы предварительно смажьте небольшим количеством растительного масла.
Выпекайте корж в духовке при температуре 180°С, режим верх-низ. Если один, то 50-60 минут, если три, то друг за другом и по 30 минут каждый. Готовность определите при помощи деревянной палочки — она должна выйти из коржа сухой. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Готовый корж остудите. Разрежьте его на три части.
Подготовьте продукты для крема. Сыр возьмите типа Филадельфии, сливочный или творожный, без добавок. Сыр должен быть теплым. Масло выньте из холодильника заранее, оно должно стать мягким. Количество пудры берём по вкусу. Можете добавить ванилин или ванильный экстракт в крем.
Выложите в миску сыр и масло. Просейте к ним сахарную пудру. Это избавит ее от комочков.
Взбейте крем на высокой скорости миксера до пышной светлой массы.
Промажьте коржи кремом.
Также обмажьте верх и бока торта. Уберите торт на пару часов в холодильник для стабилизации крема.
Украсьте торт по своему вкусу.

[Kolo]

Как испечь блинчики.
Блинчики молочные

Предложу на завтрак нежные блинчики на молоке. Кто устоит?
Продукты
(на 6 порций)
Мука - 150 г
Молоко – 400 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар – 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Растительное масло для жарки - 2-3 ст. ложки

Продукты для блинчиков молочных перед вами.
Как приготовить блинчики молочные:

Муку просеять.
Добавить в муку соль, сахар. Перемешать.
Сделать в центре углубление и влить треть молока.
Хорошо перемешать (до однородности). Вбить яйца.
Перемешать. Добавить оставшееся молоко. Хорошо перемешать.
Оставить тесто на 15-20 минут. Перемешать.
Разогреть сковороду, налить немного растительного масла (0,5 ч. ложки). Распределить по всей сковороде. Налить в центр сковороды тесто (0,5-0,7 половника). Распределить блинчик по всей сковороде тонким слоем. Печь блинчик на среднем огне 2–3 минуты, перевернуть и печь так же с другой стороны до золотистого цвета.
Так испечь все блинчики и сложить их стопкой на тарелке. Блинчики молочные готовы.
Подавать блинчики молочные теплыми со сметаной, джемом или вареньем.
Приятного аппетита!

[OlegKS]

повторюсь наверное. но интересно Коло знает истеное предназначение этого сайта.

[lelik1]

повторюсь наверное. но интересно Коло знает истеное предназначение этого сайта.

Мне кажется коло - одна из дев, или админ, выкладывает репеты с изобилием уменьшительно- ласкательных, блинчики, колбасеночка и тп.

А вот надо показать примеры намтоящих наших рецептов, вот как раз хотел поделиться:
Приходишь такой, чертила, в магаз, берешь сочную крупную курагу, и не какую нибудь мелкую дерьмовую сушенку, а офигенскую курагищу. В корзину: мед, тимьян, сливочный сыр, кедровый орех, кроме кураги все начинка, приходишь такой крутой перец на хату, берешь бл..ть острый нож, проверяешь нах, если он нихера не острый, берешь точильный камень и тоочишь, мужик, точишь!
....
Далее надрезаешь нах курагу, делая карманчики... (Что, мелкую сушенку взял? Ну и ебись теперь весь вечер, читать внимательно надо! ). Остальное смешиваешь орехи, сыр, тимьян и мед, мешаешь нормально, как мужик нах, запихиваешь небольшими порциями в курагу, выкладываешь на тарелку, натерев оную до блеска, смотришь, чтобы там котовские волосы не валялись, красиво, бл..ть выкладывашь...

Несешь в комнату, где полуголые девицы с просекко и кофеем танцули танцуют, а они такие хватают смотрят, пробуют, говорят: оооо, мужчинка, ты нам такую вкусняшу принес, и о фигуре заботишься, калорий то немного, ведь курага то фрукт, и вкусняшка занебесная , как в ресторане "Шаляпин" и к кофе и просекко ништяк, и много не сточишь, ведь курага же, пойдем ка в спальню, мы тебя благодарить будем...

Ну дальше вы и без меня знаете..

Ах, да, кол-во всего:
Норм пачка кураги, прикиньте на компаху макс 10 на рыло, доны тоже сточат. А на пачку кураги кулак сыра, пол кулака орехов, меда 2 ложки чайные или столовые, по вкусу, горстка тимьяна для аромата.

[kotovasiz]

Эврика! Ново-Кот Даск! Открыта тайна для твоего ПОХудения! Просто ленись кушать Колбасу- и всё! Проблема решена Вобщем- вкусную еду можно вдоволь порассматриВОВАть и в интернете- не обязательно же её переводить на непотребные развлечения! Будь правельно-ленивым Котом!!!!!!)))))) ОттачиВОВАнию этого навыка нет предела!!!!!
Вкусные диеты здесь: https://www.instagram.com/p/CXlJunfIQW3/

[lelik1]

См. Ниже

[OlegKS]

Эврика! Ново-Кот Даск! Открыта тайна для твоего ПОХудения! Просто ленись кушать Колбасу- и всё! Проблема решена Вобщем- вкусную еду можно вдоволь порассматриВОВАть и в интернете- не обязательно же её переводить на непотребные развлечения! Будь правельно-ленивым Котом!!!!!!)))))) ОттачиВОВАнию этого навыка нет предела!!!!!
Вкусные диеты здесь: https://www.instagram.com/p/CXlJunfIQW3/

Красивая тарелочка!!! Просмотрел, помечтал, представил, а теперь пойду протеиновый батончик выжру 8)

[lelik1]

Архраааааахахаха!
Бородатые брателло!! Держите новый, блеать, рецепт, от единственного в мире француза-сибиряка, годный к столу праздничному с полуголыми девицами!
Девочки что любят!? Правильнр, как и Даск, жрать и не толстеть! И по сему если, бро, хотите что б вас попавшие на нг веселье девчули любили и благодарли, ну там кого за щечку, кому в щелочку, ебать-копать! Слушайте сюда!

Оленина с овощами нах! Запеченая, епать!
Уже в названии кроется причина любви телочек, овощи и Оленину объединят одно, то что в них нет жира (чисто формально, с гулькин нос).

Берем кусок оленины без кости, разрезаем на части, так чтобы девчуля могла заглотить, по шляпе не мерить, она же будет его жевать, вымачиваем в смеси вина, оливкогового масла ( немного), воды, пропорции по вкусу, щедро посыпаем приправами. Ставим мариноваться, и не жрем сырыми, едрен батон! Вы же, блеать, не голодные волки с приполярного урала!
Из приправ немного зиры, хорошо пошла хмели-сунели, эксперементируйте братья.
Как намаринуется- немного масла на протвинь и в духовку нах, печь на конвекции 220 по целсию, пол часа нах. До румянца
Картоху лучше почистить и порезать заранее, иначе в пол часа не уложитесь.

Далее готовить овощи нах! Т. К. В блюде все нежирное, а танцули танцевать и ебаться всю ночь, добавляем картошечки, на 2 кг Оленины 0.8- 1 кг картохи, чистим и на ломтики, перец 1-2 на ломтики, моркву, лук кольцами, ломтиками помидорки, чесночек прямо целыми головками. Залить оливковым маслом, сбрызнуть лимоном, посыпать зирой, перемешать нах, посолить. Как мясо подрумянилось - засыпай нахрен прямо на мясо, крематорий на 180 , протвинь запечатать фольгой и в печь на полтора часа, едрен батон.
Как готово, определяем по вкусу и запаху через полтора часа и на тарелку, укладка свободным курганчиком, украсить зеленью.

Выносим в зал где девчули такие, танцы шманцы танцуют.... Пробуютт..... Ебааааать! Нежнейшее нежирное мясо, ароматнийшие овощи, девочки сыты, фигуры не пострадали ...
.... Пойдем, говорят, парень в спальню, ты и вторую палку заслужил.
И ты такой, вдоволь натрахавшись, выбегаешь пробывать, че за афродизиачина получилась зачетная, зачерпываешь....... Ахуееееееет! Вот это вкуснотища! ..... И в спальню, дожаривать девчуль!

Bon appetit, mes amis!

[Kolo]

Точно вкусно - гороховый суп в мультиварке.
Гороховый суп (в мультиварке)

Любимый многими, наш старый знакомый - суп из сушеного гороха с копченостями - теперь в современном "исполнении" нового, но уже популярного кухонного устройства - мультиварки.
Продукты
Горох сушеный (желательно дробленый, чтобы хорошо разваривался) - 250 г
Копченая свиная грудинка - 70 г
Колбаски копченые охотничьи - 70 г
Молодой картофель - 120 г
Морковь - 70 г
Свежий чили - 10 г
Листья тимьяна - 5 г
Лук-порей - 70 г
Вода - до 1,25 л
Смесь итальянских трав - 5 г
Смесь из 5 перцев - 5 г
Соль морская - 10 г

Как приготовить гороховый суп в мультиварке:

Нарезать кубиками охотничьи колбаски, копченую свиную шейку.
Нарезать кубиками морковь, картофель.
Мелко нарезать лук-порей и перец чили.
Засыпать в мультиварку горох.
Добавить морковь, картофель, лук-порей и перец чили.
Добавить листья тимьяна.
Добавить копчености.
Налить в мультиварку 3-5 стаканов воды (в зависимости от желаемой густоты супа).
Приправить морской солью, смесью перцев и итальянскими травами.
Закрыть мультиварку и включить в режиме «Суп». Варить 1,5 часа.
Гороховый суп в мультиварке готов.
Приятного аппетита!

[Kolo]

Вкусно - блины заварные.
Заварные блины

Предлагаю вкуснейший рецепт заварных блинов на молоке и кипятке. Блины получаются очень вкусными, нежными, а на вид - ажурными.
Продукты
Яйца - 2 шт.
Молоко - 250 мл (1 стакан)
Вода (кипяток) - 250 мл (1 стакан)
Масло растительное - 3 ст. ложки
Мука - 200 г
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Как приготовить заварные блины:

Взбиваем яйца с сахаром и солью.
Добавляем молоко, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто до однородности.
Затем вливаем кипяток, перемешивая тесто, и растительное масло.
Заварное тесто для блинов готово.
Жарим тонкие блины на разогретой сковороде, до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита!

[OlegKS]

Коло, смотри я уже сделал, но по своему рецепту 8)
А вечером пойду жарить Сабрину

[OlegKS]

Коло, смотри я уже сделал, но по своему рецепту 8)
А вечером пойду жарить Сабрину

Уже не пойду к Сабрине 8(

[Kolo]

Мой любимый крем суп.
Сырный крем-суп

Если одним из ваших любимых продуктов является сыр, то одним из самых любимых блюд обязательно станет этот сырный суп с овощами и зеленью. Готовим сырный крем-суп из плавленых сырков.
Продукты
(на 2 порции)
Сыр плавленый - 90 г
Картофель - 220 г (2 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Морковь - 50 г (1 шт.)
Сливки - 120 мл
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 30-40 г
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу
Сыр твердый (голландский) - по вкусу

Чтобы приготовить сырный крем-суп, сперва нужно запастись необходимым набором ингредиентов.
Как приготовить сырный крем-суп:

Лук нарезать мелким кубиком.
Морковь нарезать полукольцами.
Поставить разогреваться сотейник. Добавить растительное масло и обжарить нарезанные овощи в течение 4-5 минут.
Тем временем нарезать картофель слайсами.
Добавить к обжаренным овощам. Залить водой так, чтобы она покрыла всю картошку. Оставить вариться на 20 минут.
После этого влить сливки, добавить сливочное масло и проварить еще 10 минут.
Далее плавленый сыр, нарезанный кубиком, закинуть в суп. Посолить.
Перебить суп блендером до однородной массы.
Сырный крем-суп готов! Подавать сырный суп с рубленым укропом и натертым на терке твердым голландским сыром.
Всем приятного аппетита!

[Neobyazatelno]

[kotovasiz]

32041806_original.jpg

Необязательно пить коньяк из рюмок! Я рюмок-то не признаю
https://youtu.be/8nWkb6ymaM8?t=50
Одно не пойму. Лакей налил коньяк до самых краешков стаканов-до сАМого верхнего ободка. А пить начали, когда было сильно меньше Куда излишки драгоценного напитка делись

[MonkeyD]

Сразу вспоминается)

https://youtu.be/kNs8VOO8Qpw

[kotovasiz]

Сразу вспоминается)

https://youtu.be/kNs8VOO8Qpw

А у меня от поисков третьего на брильянт вот про это вкусное питиё))))
https://youtu.be/kZ58GSJqCOA?t=10

[kotovasiz]

<<Экономика вкусной еды должна быть экономной! И тогда поколение, родившихся в 70-х Советских людей будет жить при коммунизме!>>© Л.И.Брежнев

[kotovasiz]

Пока Княгиня Иветта создаёт креатив и новые потрЕБительские ниши в АМе, а братия заниАМается критикоВОВАнием МЫШЬеупомянутых ниш Мы с аукционерАМи(ОлегS, Кот Даск, Кот Василий, Капибара(в миру-МонкеД)) разрабатыВОВАем меню к выкупленной франшизе McDonald’s

[Kolo]

Как приготовить суп в мультиварке.
Суп в мультиварке

Давно хотела сварить простенький супчик, щи например, но супу такого хотелось почему-то вечером, и чтобы вот только-только приготовленный, а не перестоявший ночь в холодильнике и разогретый...
Продукты
Куриные окорочка - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Капуста белокочанная - небольшая часть кочана
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Соль
Зелень

Как приготовить суп в мультиварке:
Итак, вечером, перед утренней готовкой я вымыла и почистила необходимые овощи и сложила их в контейнер — утром их осталось только нарезать кусочками любимого размера.

Я взяла пару морковок, одну луковицу, один помидор, 3 картошки и бочок от капустного кочана.
Картошка молодая, я её даже чистить не стала, а только хорошенько губкой натерла.
Поставила на разморозку пару окорочков (мне хотелось именно такого легкого супчика, не на мясной косточке, а из курицы).
Ну а утром я нарезала курочку небольшими кусочками, засыпала мелко нарезанным луком, затем морковка и помидорчик полукольцами, картошка четвертинками, и капуста полосочками.

Посолила, кинула лавровый листик и пару горошин душистого перца, налила водички до последней отметки и поставила на режим «Тушение» на два часа (мультиварка Панасоник).
Ну а когда мы вечером пришли домой, суп в мультиварке был готов, да еще и горячий — на подогреве нас ждал!

Про фотографии вспомнила, когда полезли в горшочек за добавкой )))

Куриный суп в мультиварке готов.